Ferme de Lagarde – Vers une agriculture régénérative au cœur du Lauragais
Présentation du projet
Située à Montbrun-Lauragais, à une trentaine de kilomètres au sud-est de Toulouse, la Ferme de Lagarde s'étend sur 150 hectares au cœur du Lauragais, terre de grande culture par excellence, façonnée depuis des décennies par des rotations intensives qui ont progressivement appauvri ses sols.
Franck Sacereau, auparavant prestataire agricole sur ces terres avec son fils Sébastien, bénéficie du portage de ce foncier. Cette acquisition permet de pérenniser leur accès à ces terres qu’ils connaissent depuis des années, et d’envisager sereinement l’installation de Sébastien.
Convaincu de la nécessité de restaurer les sols de cette exploitation cultivée par le passé en agriculture conventionnelle, avec une exportation systématique des pailles, Franck entame immédiatement la conversion des terres vers l'agriculture bio-régénératrice décarbonée. L'enjeu central est ici la restauration de sols fortement dégradés : redonner vie à une terre fatiguée, reconstruire sa structure, sa matière organique et son activité biologique, afin de renouveler son potentiel productif.
Les premiers semis sont déjà en cours. C'est le début d'un cycle long, exigeant et structurant.
Cette transition repose sur des pratiques complémentaires et progressives :
Couvertures végétales permanentes pour protéger et nourrir les sols entre les cultures.
Réduction puis abandon du labour, afin de préserver la vie microbienne et la structure du sol.
Diversification des rotations avec introduction de légumineuses et cultures associées, pour rompre les cycles d'appauvrissement et supprimer totalement les intrants de synthèse.
Implantation progressive de haies et d'agroforesterie, pour soutenir la biodiversité fonctionnelle et limiter l’érosion des sols.
Une forêt à préserver, une biodiversité à observer
Au-delà des terres agricoles, la Ferme de Lagarde comprend une trentaine d'hectares de bois, gérés dans une logique de préservation et de soutien à la biodiversité en place.
Ces espaces boisés constituent un refuge écologique précieux dans un paysage dominé par les grandes cultures. Agriterra s'engage à en assurer une gestion douce, orientée vers la protection des écosystèmes existants plutôt que vers l'exploitation, en collaboration avec le CNPF.
Pour mesurer l'impact des pratiques régénératives sur l'ensemble de l'exploitation (parcelles agricoles et boisements) un protocole de suivi de la biodiversité est mis en place dès le départ :
Vers de terre : indicateurs clés de la santé et de l'activité biologique des sols.
Insectes : suivi des populations de pollinisateurs et d'auxiliaires agricoles.
Oiseaux : espèces nichant dans les bois et fréquentant les parcelles cultivées.
Pièges vidéo : déployés dans les boisements pour observer et documenter l'évolution de la faune sauvage présente au fil des saisons.
Ces suivis annuels permettront de constituer une base de données sur le long terme, et de rendre visible ce qui est souvent invisible : le retour progressif du vivant dans un paysage en transition.
La Ferme de Lagarde
Agriterra Terres Vivantes a permis l'acquisition des 150 hectares de foncier situés au sud-est de Toulouse, pour y maintenir Franck Sacereau , agriculteur de longue date sur ces terres, comme gérant de la ferme.
Ce portage foncier permettra la transmission sereine de l’exploitation et l’installation du fils de Franck, Sébastien, actuellement salarié dans la structure de son père.
Les terres sont engagées dès l'acquisition dans une démarche de bio-régénération des sols, avec un accompagnement technique sur les pratiques culturales, la gestion des rotations et la valorisation des productions céréalières et légumineuses.
Agriterra accompagne en parallèle Franck Sacereau dans la valorisation des externalités positives de la ferme : séquestration de carbone, préservation de la biodiversité locale et restauration durable de la fertilité des sols.